Izdanje br. 01 Ugostiteljstvo
Šta treba da ima sajt restorana
Sajt restorana treba da odgovori na četiri pitanja gosta sa telefona: šta se jede i koliko košta, kada radite, gde ste i kako se poručuje ili rezerviše. Propis tu dodaje dve stvari: cene objavljene na sajtu obavezuju kao i one u lokalu, a kad se hrana poručuje preko sajta, uz svako jelo pre plaćanja moraju da stoje naziv, alergeni i podatak o tome ko pakuje hranu.
Anatomija · 11 delova
Anatomija sajta restorana
Oznaka Propis znači da podatak traži zakon ili pravilnik; izvori su u okviru ispod. Oznaka Praksa znači da propis to ne traži, ali posetioci traže.
-
Ime, kuhinja i kraj grada u prvom ekranu
Gost odmah vidi da je na pravom mestu: ime lokala, vrsta kuhinje i deo grada, uz jedno dugme ka jelovniku ili porudžbini.
Praksa -
Jelovnik kao tekst
Svako jelo sa nazivom, kratkim opisom, količinom i cenom, napisano kao tekst na strani. PDF i fotografija papirnog menija se na telefonu teško čitaju i sporo menjaju.
Praksa -
Cene u dinarima, iste kao u lokalu
Ugostitelj se pridržava cena koje je istakao i objavio na drugom mestu, pa cena na sajtu obavezuje. Piše se u dinarima, a cena jela i pića u jednom iznosu, bez dodataka koji se pojave tek na računu.
Propis -
Oznake alergena uz jela
Propis traži da ugostitelj istakne alergene pre nego što gost počne da jede, a ne propisuje gde. Oznaka uz svako jelo, sa legendom od 14 grupa, pokriva i lokal i sajt.
Propis -
Posno, vegansko, bez glutena
Kad takva jela postoje, stavite oznaku uz jelo ili filter iznad jelovnika. Gosti to traže i po imenu, na primer „posni meni“.
Praksa -
Radno vreme po lokalu i za praznike
Radno vreme ljudi traže zajedno sa imenom restorana. Ako lokala ima više, svaki ima svoje, a izmene za praznike napišite unapred i sklonite ih kad prođu.
Praksa -
Adresa, mapa i parking
Adresa kao tekst koji može da se kopira, mapa i jedna rečenica o parkingu i ulazu, jer gost koji dolazi kolima to pita pre polaska.
Praksa -
Uslovi dostave na jednom mestu
Zona, minimalni iznos, cena dostave, okvirno vreme i načini plaćanja. Ako se poručuje preko sajta, cena sa dostavom i načini plaćanja moraju da se vide pre porudžbine.
Propis -
Rezervacija i proslave
Telefon ili forma za sto, a za proslave posebna strana sa kapacitetom, prostorom i menijem. Upiti kao „restoran za proslave do 50 ljudi“ traže baš te podatke.
Praksa -
Fotografije pravih jela i prostora
Snimci jela koja kuhinja stvarno služi i prostora kakav jeste. Gost poredi tanjir sa slikom, pa fotografija treba da odgovara onome što dobije.
Praksa -
Podaci o firmi, uslovi i privatnost
Naziv, sedište, PIB, podaci o upisu u registar i kontakt sa mejlom moraju da budu stalno dostupni, najčešće u podnožju. Uz porudžbinu preko sajta idu uslovi porudžbine i politika privatnosti.
Propis
Izvori
Šta kaže propis
Provereno:
-
Alergeni se ističu pre konzumacije
Ugostitelj pri prezentaciji hrane, pre nego što gost počne da jede, ističe informacije o sastojcima koji izazivaju alergije ili intolerancije. Ostale informacije o hrani daje na zahtev gosta. Da li je to jelovnik, tabla ili kartica, propis ne određuje.
-
Četrnaest grupa alergena
Žitarice koje sadrže gluten, ljuskari, jaja, riba, kikiriki, soja, mleko (uključujući laktozu), jezgrasto voće, celer, slačica, susam, sumpor-dioksid i sulfiti iznad 10 mg/kg ili 10 mg/l, lupina, školjkaši i mekušci.
-
Porudžbina preko sajta
Kad se neupakovana hrana nudi na daljinu, naziv jela, podatak o alergenima i podatak o tome ko pakuje hranu moraju biti dostupni pre kupovine i pri isporuci, bez doplate. Jelo spakovano za dostavu po definiciji je neupakovana hrana.
-
Objavljene cene obavezuju
Ugostitelj ističe cenovnik na mestu usluživanja i pridržava se istaknutih cena i cena objavljenih na drugom mestu. Normativ, odnosno količinu, pokazuje gostu na zahtev. Obaveštenja za goste su na srpskom jeziku, a strani jezik ide kao dodatak.
Zakon o ugostiteljstvu („Sl. glasnik RS“, br. 17/2019), čl. 7 st. 1 t. 12, 13 i 15 i čl. 8
-
Cenovnik, QR kod i cena sa dostavom
Cenovnik stoji na stolu ili se predaje pre porudžbine; QR kod je dozvoljen, uz pisani cenovnik na zahtev, a cenovnik stoji i na ulazu. Cena jela i pića iskazuje se u jedinstvenom iznosu. Viša cena sa dostavom dozvoljena je samo ako je dostava u nju uračunata, a naplata nenaručenog i skrivenih troškova je zabranjena.
Zakon o zaštiti potrošača („Sl. glasnik RS“, br. 35/2026), čl. 10
-
Porudžbina hrane i odustanak
Za robu koja brzo gubi kvalitet i za pripremu i dostavu hrane sa dogovorenim rokom nema prava na odustanak. To se kupcu kaže pre porudžbine, a dugme za slanje mora jasno da kaže da porudžbina obavezuje na plaćanje.
-
Cena u dinarima
Cena se ističe u dinarima.
Zakon o trgovini („Sl. glasnik RS“, br. 52/2019 i 35/2026), čl. 35 st. 14
-
Podaci o firmi stalno dostupni
Naziv, sedište, kontakt sa elektronskom adresom, podaci o upisu u registar i PIB moraju biti neposredno i stalno dostupni.
Zakon o elektronskoj trgovini („Sl. glasnik RS“, br. 41/2009, 95/2013 i 52/2019), čl. 6 st. 1
Ovo nije pravni savet; propis je proveren 28.09.2026, pre odluke proverite sa nadležnim organom ili advokatom.
Šta to znači za sajt
Ako se hrana poručuje preko sajta, propisi iz okvira iznad daju kratak spisak onoga što gost mora da vidi pre nego što pritisne dugme:
- uz svako jelo naziv, alergeni i podatak o tome ko pakuje hranu, a isti podaci moraju da budu dostupni i pri isporuci;
- podaci o firmi, cena sa dostavom, načini plaćanja, rok isporuke i rečenica da odustanka od porudžbine nema;
- dugme koje kaže šta se dešava, na primer „Poručujem i plaćam“, a ne samo „Pošalji“;
- cene u dinarima, iste kao u lokalu, jer obavezuju;
- tekst na srpskom, a engleski ili drugi jezik kao dodatak.
Za jelovnik koji samo informiše, bez porudžbine, propis ne kaže da alergeni moraju na sajt. Ipak, oznaka uz jelo je najjednostavniji način da budu istaknuti i u lokalu i na sajtu, iz jednog izvora.
Ovo nije pravni savet; propis je proveren 28.09.2026, a pre odluke proverite sa nadležnim organom ili advokatom.
Jelovnik: tekst, ne PDF
PDF na telefonu znači uvećavanje prstima i čekanje da se fajl učita. Sa fotografijom papirnog menija je još gore: cenu na njoj pretraživač ne može da pročita, a svaka promena znači novu sliku.
Jelovnik napisan kao tekst čita se odmah i menja se za minut. Kod jednog restorana za koji sam radio sajt svaka stavka ima svoju adresu, sa slikom, gramažom i opisom, pa strana jednog jela može da se pošalje porukom i pretraživač može da je indeksira.
Više lokala
Dva lokala nisu jedna firma sa dva ulaza. Svaki ima svoje radno vreme, telefon i zonu dostave, a ponekad i drugačiji jelovnik. Na sajtu to znači blok za svaki lokal i izbor lokala koji gost ne mora da pogađa.
Jedan restoran sa kojim sam radio ima dve kuhinje u različitim naseljima. Kupac upiše adresu, a sistem izračuna koja je kuhinja bliža i predloži nju. Ako pregledač ne da lokaciju, traži se najsličnija ulica iz registra, a ako ni to ne uspe, ostaje podrazumevani lokal. Porudžbina se tako ne prekida samo zato što neko ne dozvoljava pristup lokaciji.
U strukturiranim podacima naslovne strane oba lokala su upisana sa adresom, telefonom i radnim vremenom, pa pretraživač zna koji broj pripada kom lokalu.
Porudžbina preko sajta
Pravila iz okvira važe za svaku porudžbinu preko sajta. Ostalo je stvar toga koliko je gostu lako da poruči:
- Bez obaveznog naloga. Ime, adresa i telefon su dovoljni. Nalog može da postoji za istoriju porudžbina i sačuvane adrese, ali ne kao uslov.
- Minimalni iznos pre korpe. Gost treba da ga vidi dok bira, a ne tek kad pokuša da pošalje porudžbinu.
- Jasna poruka van zone. Ako je adresa van dometa lokala, gost dobija poruku i broj telefona tog lokala, a ne tihu grešku.
- Iskrena traka kad poručivanje ne radi. Kad je onlajn poručivanje obustavljeno, traka na vrhu to kaže, a jelovnik i podaci o lokalima ostaju dostupni.
Sopstvena porudžbina ne isključuje platforme za dostavu. Restoran može da je želi da ne bi plaćao proviziju po porudžbini i da kupci ostanu u njegovoj bazi, a platforme mogu da ostanu kao dopuna.
Pravila za prodaju robe preko sajta, od odustanka do reklamacija, opisana su u izdanju o web prodavnicama, a za sobe uz restoran u izdanju o smeštaju. Svi propisi su u tabeli obaveza.
Česte greške
- Dugme za poziv na naslovnoj sa izmišljenim brojem telefona iz šablona.
- Strane jela koje vraćaju grešku 404, jer server nema pravilo za njihove adrese, a na njih vode linkovi sa naslovne i iz menija.
- Adrese koje ne postoje vraćaju 200 umesto 404, pa ih pretraživač vidi kao prazne strane.
- Brojač poseta stoji u zaglavlju koje se nikad ne prikazuje: izgleda kao da merenje radi, a ne meri ništa.
- Kontakt poruke i potvrde koje danima ne odlaze, dok sajt izgleda ispravno.
- Cene na sajtu drugačije od cena u lokalu, iako objavljena cena obavezuje ugostitelja.
Pitanja
-
Da li restoran mora da navede alergene na jelovniku?
Ugostitelj mora da istakne alergene pri ponudi hrane, pre nego što gost počne da jede (Pravilnik o deklarisanju, čl. 7). Da li je to jelovnik, tabla ili kartica, propis ne određuje, ali je oznaka uz jelo najjednostavnija. Kad se hrana poručuje preko sajta, alergeni moraju da se vide uz jelo pre kupovine (čl. 13 i 14).
-
Kojih 14 alergena se označava?
Po Prilogu 1 Pravilnika o deklarisanju: žitarice koje sadrže gluten, ljuskari, jaja, riba, kikiriki, soja, mleko (uključujući laktozu), jezgrasto voće, celer, slačica, susam, sumpor-dioksid i sulfiti iznad 10 mg/kg ili 10 mg/l, lupina, školjkaši i mekušci. Na jelovniku je najpraktičnije da se označe brojem ili slovom uz jelo, sa legendom na dnu.
-
Da li jelovnik na sajtu mora da ima iste cene kao u lokalu?
Zakon o ugostiteljstvu kaže da se ugostitelj pridržava istaknutih cena i cena objavljenih na drugom mestu (čl. 7 st. 1 t. 13), pa cena na sajtu obavezuje kao i ona u lokalu. Najsigurnije je da se cene menjaju u isto vreme na oba mesta, iz jednog spiska.
-
Da li je bolje da jelovnik bude PDF ili tekst?
Tekst. Čita se na telefonu bez uvećavanja, pretraživač ga čita kao deo strane, a cena se menja za minut. PDF može da postoji kao dodatak za štampu, napravljen iz istog spiska i sa istim cenama.
-
Može li gost da odustane od porudžbine hrane?
Zakonskog prava na odustanak nema: Zakon o zaštiti potrošača ga isključuje za robu koja brzo gubi kvalitet i za pripremu i dostavu hrane sa dogovorenim rokom (čl. 38 t. 4 i 12). To mora da piše pre porudžbine (čl. 27 st. 1 t. 6). Restoran može sam da dozvoli otkazivanje dok kuhinja nije počela, ako to napiše u uslovima.
-
Treba li restoranu online rezervacija stola?
Zavisi od toga kako lokal radi. Ako se stolovi stvarno popunjavaju i neko vodi raspored, rezervacija sa sajta štedi pozive; ako se sto obično nađe, dovoljan je broj telefona na vidnom mestu. Za proslave je korisnija posebna strana sa kapacitetom i menijem nego kalendar.
Sajt koji ovo ima od prvog dana
Pošaljite upit sa nazivom delatnosti i onim što već imate: domen, tekstove, fotografije. Odgovaram predlogom, a cena i rok stoje u pisanoj ponudi.
Pročitajte i
-
Br. 02 Smeštaj
Šta mora da piše na sajtu apartmana, vile ili seoskog domaćinstva
Vrsta i kategorija objekta, boravišna taksa i upit koji nije rezervacija.
-
Br. 04 Online prodaja
Šta mora da piše na sajtu web prodavnice
Podaci o trgovcu, dugme za porudžbinu, odustanak i reklamacije po novom zakonu.